Jak prawidłowo przechowywać paszę?
Prawidłowe przechowywanie zboża i pasz: Jak robić to poprawnie i efektywnie
Dlaczego właściwe przechowywanie zboża i paszy jest ważne?
Prawidłowe przechowywanie zboża i innych pasz jest niezbędne dla zachowania ich wartości odżywczych, świeżości i bezpieczeństwa. Nieprawidłowe przechowywanie paszy może prowadzić do degradacji składników odżywczych, utraty smaku i aromatu, a w konsekwencji do zmniejszenia spożycia paszy przez zwierzęta. W najgorszym przypadku niewłaściwie przechowywana pasza może zawierać pleśń, bakterie lub szkodniki, co może powodować problemy zdrowotne zwierząt i obniżać ich wydajność.
Wpływ czynników zewnętrznych na jakość paszy
Temperatura Temperatura jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na jakość paszy. Wysokie temperatury przyspieszają reakcje chemiczne, takie jak utlenianie tłuszczów i degradacja witamin, co może prowadzić do utraty wartości odżywczych. Idealna temperatura przechowywania wynosi 10-20°C. Wyższe temperatury mogą sprzyjać rozwojowi pleśni i bakterii, które są niebezpieczne dla zwierząt.
Wilgotność. Wysoka wilgotność to kolejny ważny czynnik wpływający na jakość paszy. Jeśli wilgotność powietrza przekracza 60%, mogą rozwijać się pleśnie i drożdże, które wytwarzają niebezpieczne mykotoksyny. Substancje te są toksyczne dla zwierząt i mogą prowadzić do zatruć. Idealna wilgotność podczas przechowywania paszy powinna wynosić 50-60%.
Światło i bezpośrednie światło słoneczne. Światło i bezpośrednie światło słoneczne mogą obniżać zawartość składników odżywczych w paszy. Światło rozkłada wrażliwe substancje, takie jak witaminy A, D i E, zmniejszając ich wartość odżywczą. Dlatego ważne jest przechowywanie paszy w ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Zapobieganie szkodnikom. Szkodniki, takie jak gryzonie (myszy, szczury) i owady (ćmy, robaki), mogą psuć paszę i przenosić niebezpieczne choroby. Dlatego konieczne jest regularne sprawdzanie miejsc magazynowania, stosowanie szczelnych pojemników oraz stosowanie środków ochrony przed szkodnikami, takich jak moskitiery w oknach, pułapki i naturalne drapieżniki (np. koty).
Jak prawidłowo przechowywać paszę?
Wybór odpowiedniego opakowania Opakowanie odgrywa kluczową rolę w ochronie paszy przed czynnikami zewnętrznymi. Idealne opakowanie to:
Pojemniki plastikowe lub metalowe z szczelną pokrywką – chronią przed wilgocią, światłem i szkodnikami.
Zamykane worki plastikowe – nadają się do przechowywania mniejszych ilości paszy.
Worki wykonane z materiałów oddychających – nadają się do suchej karmy wymagającej przepływu powietrza.
Wybór odpowiedniego miejsca do przechowywania. Miejsce przechowywania powinno być chłodne, suche, ciemne i dobrze wentylowane. Unikaj miejsc w pobliżu grzejników, kotłów lub innych źródeł ciepła. Najlepiej przechowywać paszę na paletach lub półkach, aby uniknąć kontaktu z podłogą, gdzie mogłaby się skraplać wilgoć.
Czas przechowywania paszy Każdy rodzaj paszy ma swój własny, specyficzny okres przydatności do spożycia. Na przykład:
Pasze suche (ziarno, granulat, mączka) – zazwyczaj zachowują świeżość przez okres od 6 do 12 miesięcy, jeśli są przechowywane w optymalnych warunkach.
Karma mokra (wilgotne mieszanki, resztki z kuchni) – ma krótszy termin przydatności do spożycia i należy ją szybko spożyć.
Podczas przechowywania należy przestrzegać zasady „pierwsze weszło, pierwsze wyszło” (FIFO), co oznacza, że starszą paszę należy wykorzystać przed nową.
Zapobieganie zanieczyszczeniom. Zanieczyszczenie paszy może nastąpić poprzez pleśń, bakterie lub szkodniki. Oto kilka sposobów zapobiegania zanieczyszczeniom:
Regularne czyszczenie miejsc magazynowania, usuwanie kurzu i resztek starej paszy.
Stosowanie środków dezynfekujących w przypadku podejrzenia obecności pleśni lub szkodników.
Ochrona przed gryzoniami przy użyciu siatek, pułapek lub naturalnych drapieżników.
Jak rozpoznać zepsutą paszę?
Żywność zanieczyszczona lub zepsuta może wykazywać następujące objawy:
Zmiana koloru – ciemnienie lub blaknięcie wskazuje na utlenianie lub obecność pleśni.
Zapach – stęchły, kwaśny lub pleśniowy zapach jest wyraźnym sygnałem problemów.
Pleśń – widoczne białe, zielone lub czarne plamy na powierzchni paszy.
Obecność owadów lub larw – szkodniki mogą zanieczyszczać paszę bakteriami i zarazkami.
Jeśli w jedzeniu zauważysz którykolwiek z tych objawów, najlepiej natychmiast je wyrzucić, gdyż może ono być niebezpieczne dla zwierząt.
Ostatnia rada
Prawidłowe przechowywanie zboża i innych pasz jest kluczem do zachowania ich jakości, wartości odżywczych i bezpieczeństwa. Przestrzegając zasad, takich jak kontrola temperatury, kontrola wilgotności, ochrona przed światłem i szkodnikami, zapewnisz swoim zwierzętom świeżość i bezpieczeństwo paszy. Stosuj odpowiednie opakowania, przechowuj paszę na podwyższonych stanowiskach, regularnie sprawdzaj jej jakość i nie oszczędzaj na środkach ochrony przed szkodnikami. W ten sposób zadbasz o zdrowie swoich zwierząt i zwiększysz ich produktywność.
