Vykrvovací trychtýře
Zpracování drůbeže vyžaduje rychlost, čistotu a především maximální ohled na zvíře. Vykrvovací trychtýře (kónusy) jsou naprostým základem pro humánní, bezpečnou a profesionální porážku. Zvíře v nich jednoduše zafixujete, čímž zabráníte stresu, polámání křídel a tvorbě krevních podlitin, které by jinak nevratně znehodnotily maso. V naší nabídce najdete trychtýře přesně na míru vašemu chovu – od malých velikostí na křepelky, přes standardní kónusy na slepice a brojlery, až po obří velikosti na těžké husy a krocany. Vybírat můžete z cenově dostupného plastu (CIMUKA), klasického pozinku i prémiové a snadno omyvatelné nerezové oceli.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Konec zbytečného stresu a poškozeného masa
Tradiční porážka volně na špalku s sebou často nese riziko, že se zvíře začne pudově bránit a tlouct křídly. To nejenže ztěžuje vaši práci a znečišťuje okolí krví, ale především to způsobuje tvorbu modřin (krevních podlitin) hluboko ve svalovině a může vést ke zlomeninám. Vykrvovací trychtýř tento problém zcela eliminuje. Drůbež do něj jednoduše vložíte hlavou dolů. Těsný kónický tvar zvířeti bezpečně zafixuje křídla k tělu. Tma uvnitř kónusu a poloha hlavou dolů drůbež navíc přirozeně a velmi rychle zklidní (utlumí). Následné vykrvení tak probíhá v naprostém klidu, rychle a pro chovatele maximálně čistě.
Výběr velikosti: Od křepelek po krocany
Aby trychtýř správně fungoval a zvíře jím nepropadlo, nebo se v něm naopak nezaseklo už v polovině, je naprosto klíčové vybrat správnou velikost:
-
Velikost S (nebo speciální mini): Ideální pro drobnou drůbež, jako jsou křepelky, holubi, perličky a velmi mladá kuřata.
-
Velikost M: Nejprodávanější "zlatý střed". Perfektní pro standardní nosnice, těžší brojlery a menší plemena kachen.
-
Velikost L a XL: Určeno speciálně pro těžkou vodní drůbež (velké kachny, dospělé husy) a mohutné krocany.
Nejčastější dotazy k trychtýřům (FAQ)
Je lepší nerezový, pozinkovaný, nebo plastový trychtýř?
Všechny materiály splní svůj účel na jedničku, liší se především údržbou a životností. Pozinkované trychtýře jsou bytelné a cenově nejdostupnější. Nerezové trychtýře představují absolutní špičku z hlediska hygieny – nepodléhají korozi, extrémně snadno se myjí i agresivnější dezinfekcí a vydrží vám prakticky doživotně. Velmi oblíbenou moderní alternativou jsou plastové trychtýře (značka CIMUKA), které jsou velmi lehké a díky dokonale hladkému povrchu se z nich sražená krev myje velmi snadno.
Kam a jak se trychtýř upevňuje?
Většina samostatných trychtýřů z naší nabídky má v horní (široké) části připravený plochý kovový úchyt s otvorem. Můžete je tak snadno přišroubovat na zeď, na silnější dřevěný sloupek nebo na vrata stodoly. Pod trychtýř pak stačí umístit sběrné koryto nebo kbelík na krev.
Co je to stojan na porážku drůbeže?
Pokud porážíte více kusů drůbeže najednou (např. na menší farmě nebo při podzimní zabijačce), je neustálé přendávání a čekání zdlouhavé. Pro tyto účely nabízíme specializované kovové stojany. Jsou to pevné konstrukce, do kterých se jednoduše vedle sebe "posadí" například 4 vykrvovací trychtýře naráz. Součástí stojanu bývá často i integrované sběrné koryto na krev, které svedete do jednoho kbelíku, což udržuje pracovní prostor v dokonalé čistotě.
