Parzelnik do parzenia drobiu - rozmiar M - 70 litrów.

Opis szczegółowy produktu

Kocioł do drobiu parzenie - Rozmiar M - 70 litrów

Przedstawiamy Państwu elektryczny kocioł parowy wykonany w całości ze stali nierdzewnej o pojemności 70 litrów. Kocioł do gotowania drobiu parzenie , wyposażony w precyzyjny regulator temperatury, pomoże Ci idealnie przygotować na parze drób do suszonego mięsa w patelniach do suszenia. Kocioł doskonale sprawdzi się przy ogrzewaniu parzenie przepiórek, gęsi, kaczek, kur, kurczaków, perliczek itp. Termostat umożliwia precyzyjną regulację żądanej temperatury. Jednorazowo można w nim umieścić do 30 kg drobiu. Wewnętrzny koszyk jest wyjmowany, co umożliwia łatwe czyszczenie.

Zawór spustowy jest częścią opakowanie.

Jak prawidłowo zaparzyć drób?

Przed zerwaniem należy zawsze dokładnie wybielić drób . Nigdy nie gotuj na parze drób dłużej niż podano w tabeli - dłuższy czas zanurzenia grozi pęknięciem skóry. Podane godziny są ZAWSZE Zaleca się ciągłe, ręczne testowanie łatwości wyrywania.

Jakie parametry są optymalne dla prawidłowego zaparzania?

• Kura: 60 - 63 °C, 30 sekund
• Indyki: 60 - 63 °C, 80 sekund
• Bażanty: 63 - 67 °C, 80 sekund
• Kaczki: 63 - 67 °C, 120 sekund
• Gęsi: 70 - 71 °C, 125 sekund

Specyfikacja techniczna

• Moc: 1800 W
• Wymiary zewnętrzne: 450 x 673 x 380 mm
• Wewnętrzne wymiary kosza:290 x 290 x 515 mm