Wosk do skubania do doczyszczania drobiu po skubaniu piór HB 5kg - 1 płat

Opis szczegółowy produktu

Wosk do skubania HB 5kg

Wosk do skubania odpowiedni do doczyszczania oskubanej gęsi, kaczki lub innego drobiu wodnego, za jego pomocą usuń łatwo i szybko resztki pierza, dzięki czemu uzyskasz oskubany drób absolutnie czysty. Wosk do skubania należy podgrzać w wodzie do 54-57°C, zanurzyć w nim drób, natychmiast schłodzić w zimnej wodzie, a następnie po prostu odkleić wosk z resztkami pierza z ciała drobiu. Wosk po podgrzaniu i przefiltrowaniu można stosować wielokrotnie. Opakowanie: 1 płat (ok. 5 kg).

Przygotowanie wosku do skubania

Wosk dostarczany jest w płatach po ok. 5 kg, a do standardowego skubania zalecamy użycie ok. 15 kg. Wosk do skubania należy najpierw podgrzać w kąpieli wodnej (w proporcji 25% wosku i 75% wody) do 54-57°C najlepiej w garnku termostatycznym, który utrzyma stałą temperaturę. Podgrzany wosk nie może wrzeć – wrzenie uniemożliwia równomierne pokrycie drobiu woskiem. Jednocześnie przygotuj drugi pojemnik z zimną wodą.

Wosk do skubania służy wyłącznie do doczyszczania, dlatego z drobiu należy najpierw usunąć 50-85% pierza. Drób można oskubać ręcznie lub użyć skubarki do drobiu.

Aplikacja

Samodzielne doczyszczanie polega na tym, że wstępnie oskubaną gęś, kaczkę lub inny drób wodny zanurza się na kilka sekund w rozpuszczonym wosku, wyjmuje, odstawia na chwilę, aby spłynął nadmiar wosku, a następnie natychmiast schładza w pojemniku z zimną wodą, aby wosk na drobiu zastygł. Czynność tę powtarza się w razie potrzeby, a następnie wosk z resztkami pierza po prostu odkleja się z ciała drobiu. Idealna grubość warstwy wosku powinna wynosić ok. 2-3 mm.

Po użyciu można wosk ponownie podgrzać i przefiltrować przez sito, aby móc go używać ponownie. Uwaga, wosk bardzo szybko twardnieje, dlatego proces ten należy przeprowadzać sprawnie. Podczas pracy z woskiem niezbędne są środki ochrony – okulary, gumowe rękawice i fartuch!

Instrukcja do pobrania:
Wosk do skubania HB 5 kg