Oparzalnik do kur, kaczek, gęsi, indyków, przepiórek CIMUKA YL-FW50-E

Opis szczegółowy produktu

Kocioł do parzenia kur, kaczek, gęsi, indyków i przepiórek CIMUKA YL-FW50-E

Kocioł do parzenia drobiu, odpowiedni do kur, gęsi, kaczek, indyków i przepiórek, dzięki któremu drób zostanie idealnie przygotowany do usunięcia wszystkich piór. Jest to całkowicie stalowy elektryczny kocioł o pojemności 95 l, ze średnicą bębna 50 cm, z głębokością bębna od grzałki spiralnej do krawędzi 48 cm, z automatycznym termostatem, wyposażony w kosz zanurzeniowy do efektywnego namaczania drobiu oraz zawór spustowy do łatwego spuszczania wody, moc przyłączeniowa 4500 W (220V, 50Hz), wymiary produktu to 61 x 53 x 63 cm.

Do parzenia jakich rodzajów drobiu odpowiedni jest kocioł?

W jaki sposób działa parzarka do drobiu?

Elektryczny kocioł do parzenia jest wyposażony w automatyczny termostat, na którym po prostu ustawisz żądaną temperaturę. Całkowicie nierdzewny kocioł nie tylko podgrzeje wodę do wybranej przez Ciebie temperatury, ale dodatkowo podczas pracy będzie ją nieustannie utrzymywał na tej stabilnej wartości. Woda podczas parzenia zachowuje zatem optymalną zalecaną temperaturę, co zapewni łatwe skubanie drobiu bez uszkadzania i rozdzierania skóry. W skład opakowania wchodzi również praktyczny kosz zanurzeniowy specjalnie zaprojektowany do łatwego zanurzania, wyjmowania, a także efektywniejszego namaczania drobiu. Wodę z kotła po parzeniu drobiu łatwo wylejesz przez zawór spustowy.

Jak prawidłowo sparzyć drób

Parzenie drobiu przed skubaniem jest bardzo ważne, aby doszło do rozluźnienia mieszków i mięśni trzymających pióra, dzięki czemu późniejsze skubanie będzie przebiegać gładko bez uszkodzenia skóry. Każdy rodzaj drobiu wymaga innej temperatury i długości parzenia, patrz tabela poniżej. Zbyt długi czas zanurzenia może spowodować ugotowanie niektórych części mięsa i skóry, co może sprawić problem podczas skubania. Podane czasy są orientacyjne i zalecamy w trakcie parzenia drobiu ręcznie sprawdzać łatwość wyrywania piór.

Kocioł do parzenia drobiu możesz wykorzystać również podczas tradycyjnych ubojów do gotowania kaszanki, flaków, galaretu, mięsa w solance czy zup. Kocioł należy jednak starannie umyć i zdezynfekować przed i po użyciu!

Instrukcja obsługi do pobrania:
Kocioł do parzenia kur, kaczek, gęsi, indyków i przepiórek CIMUKA YL-FW50-E