Kotol na obarovanie hydiny - veľkosť M - 70 litrov.

Podrobný popis

Kotol na obarovanie hydiny - veľkosť M - 70 litrov

Predstavujeme Vám celonerezový elektrický kotol na párenie hydiny s objemom 70 litrov. Kotol na obarovanie hydiny Vám pomocou presného regulátora teploty pomôže v dokonalom obarovaní hydiny pre šklbanie v šklbačkách. Kotol Vám dobre poslúži pri obarovaní prepelíc, husí, kačíc, sliepok, kurčiat, perličiek atď. Termostat umožňuje presné nastavenie požadovanej teploty. Naraz pojme až 30 kg hydiny. Vnútorný kôš je vyberateľný a umožňuje tak jednoduché čistenie.

Výpustný ventil je súčasťou balenia.

Ako správne obariť hydinu?

Pred šklbaním je potrebné hydinu vždy správne spariť. Nikdy neparte hydinu dlhšie, než je uvedené v tabuľke – dlhší čas ponorenia môže spôsobiť trhanie kože. Uvedené časy sú VŽDY orientačné a odporúča sa priebežne manuálne skúšať ľahkosť šklbania.

Aké parametre sú optimálne pre správne obarenie?

• Sliepky: 60 - 63 °C, 30 sekúnd
• Morky: 60 - 63 °C, 80 sekúnd
• Bažanty: 63 - 67 °C, 80 sekúnd
• Kačice: 63 - 67 °C, 120 sekúnd
• Husi: 70 - 71 °C, 125 sekúnd

Technické špecifikácie

• Výkon: 1800 W
• Vonkajšie rozmery: 450 x 673 x 380 mm
• Vnútorný rozmer koša:290 x 290 x 515 mm