Jak vybrat nejlepší drtič na ovoce
Proč se vyplatí pořídit drtič na ovoce
Pokud vlastníte ovocný sad, vinohrad nebo máte každoročně bohatou úrodu z několika ovocných stromů, pak se určitě vyplatí uvažovat o pořízení kvalitního drtiče na ovoce. Tento praktický pomocník významně ulehčuje práci při přípravě moštů, vín nebo pálenek a dokáže zkrátit celý proces zpracování na minimum. Drtič vám ušetří nejen čas, ale také značnou fyzickou námahu a umožní lepší výtěžnost šťávy či kvasu. Kromě toho přispívá i k vyšší kvalitě výsledných produktů, protože ovoce rozdrtí rovnoměrně a šetrně.
Jak drtič ovoce funguje
Drtič na ovoce je jednoduché, ale účinné zařízení, které má podobu nádoby s násypkou, ve které se ovoce rozmělňuje pomocí rotujících válců. Tyto válce se mohou otáčet ručně, pomocí vrtačky nebo elektromotoru. Po vložení ovoce do horní části zařízení se plody dostávají mezi válce, které je drtí a vytvářejí hrubou ovocnou hmotu. Ta následně padá do připravené nádoby. Tato hmota je ideální pro další zpracování – lisování, kvašení či vaření. Některé modely drtičů umožňují také nastavit hrubost drcení podle potřeby.
Doporučený produkt:
Drtič na ovoce CLEO MF-15L
Jak vybrat ideální drtič ovoce
Výběr drtiče by měl vycházet z několika základních kritérií:
Materiál: Nejčastěji se setkáte s drtiči vyrobenými ze dřeva, plastu, kovu nebo nerezu. Nejvhodnější volbou je nerezová ocel, která je odolná, hygienická a snadno se udržuje.
Kapacita: Zvažte, kolik ovoce budete pravidelně zpracovávat. Pro malé zahrady postačí menší objemový drtič, pro větší sklizně zvolte výkonnější zařízení.
Pohon: Ruční drtiče jsou levnější a vhodné pro občasné použití, zatímco elektrické varianty zvládnou zpracovat větší množství ovoce bez námahy.
Druh ovoce: Pokud plánujete drtit hrozny, vybírejte drtič s hladkými válci. Pro tvrdší plody jako jablka nebo hrušky jsou vhodné válce s hroty.
Přehled hlavních typů drtičů
Ruční drtič ovoce Tento typ je ideální pro hobby zahrádkáře s menší produkcí ovoce. Drtič je snadno přenosný, levný a nevyžaduje elektrickou energii. Přesto zvládne zpracovat potřebné množství surovin a ocení ho každý, kdo dává přednost jednoduchosti.
Elektrický drtič ovoce Pro střední a větší zahrady či sady je výhodnější elektrický model. Má vysoký výkon, zvládne drtit desítky kilogramů ovoce za hodinu a vyžaduje minimální úsilí. Je vhodný i pro spolky vinařů či komunitní lisy. Některé elektrické drtiče mají nastavitelné otáčky a vyměnitelné komponenty, což umožňuje zpracování různých druhů ovoce.
Speciální mlýnek na hrozny Tento typ drtiče je určen výhradně pro hrozny a bobulové ovoce. Válce bývají šetrné a navržené tak, aby nepoškodily semena, což je důležité pro chuť výsledného vína. Některé modely mají i odstopkovač, který odděluje stopky od bobulí automaticky.
Drtič ovoce 2v1: Univerzální volba
Pokud hledáte zařízení, které zvládne jak hrozny, tak i jablka nebo hrušky, pak je nejlepší volbou drtič 2v1. Tento typ umožňuje snadnou výměnu válců a přizpůsobení drtiče různým druhům plodů. S jedním zařízením tak pokryjete celou sezónu – od letních hroznů po podzimní jablka a hrušky. Univerzální řešení ocení každý, kdo si potrpí na praktičnost a úsporu místa.
Údržba a bezpečnost
Drtiče jsou konstruovány tak, aby byly bezpečné a snadné na údržbu. Ujistěte se, že zvolený model umožňuje jednoduché rozebrání a omytí válců i nádrže. U elektrických modelů je důležité, aby byly vybaveny ochranou proti přehřátí motoru a bezpečnostním vypínačem. Po každém použití zařízení důkladně vyčistěte, aby nedocházelo k množení plísní nebo zbytkové fermentaci.
Shrnutí
Drtič ovoce je nepostradatelným pomocníkem pro každého pěstitele, vinaře nebo milovníka domácích moštů. Správně vybraný drtič vám zaručí rychlé a rovnoměrné zpracování ovoce bez zbytečné námahy. Ať už zvolíte ruční model pro pár stromů na zahradě nebo elektrický výkon pro celé sady, investice do kvalitního drtiče se vám mnohonásobně vrátí. Využijte svou úrodu naplno a proměňte ji v chutné mošty, vína nebo destiláty. Přejeme úspěšnou sezónu plnou sladkých a šťavnatých plodů!
