Odvíčkování

Jakou odvíčkovací vidličku vybrat?

Výběr správné vidličky je do značné míry o osobních preferencích každého včelaře. Protože ji při odvíčkování desítek rámků prakticky nepustíte z ruky, musí vám dokonale sednout. V zásadě se vidličky dělí podle tvaru a materiálu rukojeti:

• Rovná, nebo lomená? Lomené (zalomené) vidličky jsou mezi včelaři často oblíbenější, protože díky ergonomickému úhlu nerezových jehel umožňují vést ruku přirozeněji (rovnoběžně s plástem) a podstatně méně namáhají zápěstí. Rovné vidličky naopak nabízejí přímější kontrolu při "vydloubávání" víček z nerovných, hrbolatých nebo propadlých částí plástu.

• Dřevo, nebo plast? Dřevěná rukojeť je včelařská klasika – v ruce neklouže ani když je lehce ulepená od medu a je přirozeně příjemná na dotek. Plastová rukojeť zase vyniká absolutně bezproblémovou údržbou, jelikož ji můžete na konci náročného medobraní bez obav celou ponořit do velmi horké vody a snadno odmastit.

Správná technika odvíčkování

Při odvíčkování je klíčové neponořovat jehly příliš hluboko do plástu, abyste neporušili samotné stěny buněk. Pokud plást poškodíte, včely ho budou muset v úlu zbytečně dlouho a pracně opravovat. Cílem je "podříznout" nebo jemně nabrat pouze samotnou tenkou voskovou blanku (víčko). Odvíčkování by mělo ideálně probíhat nad speciální odvíčkovací vanou (nebo širokou nádobou se sítem), do které víčka s kapkami medu bezpečně padají.

Nejčastější dotazy (FAQ) k odvíčkování

Co mám dělat se sesbíranými voskovými víčky?

Víčka rozhodně nevyhazujte! Vosk z víček (tzv. panenský vosk) je ten vůbec nejkvalitnější, nejčistší a nejvoňavější vosk, jaký můžete od svých včel získat. Po medobraní nechte víčka na sítu důkladně okapat (získáte z nich tak ještě poměrně dost výtečného medu) a následně je roztavte ve slunečním tavidle nebo ve vodní lázni. Tento prémiový vosk je ideální pro výrobu domácí kosmetiky, svíček nebo pro výměnu za nové kvalitní mezistěny.

Proč včely některé buňky v plástu nezavíčkují?

Nezavíčkované buňky na plástu znamenají, že med v nich ještě není dostatečně zralý a obsahuje příliš vysoké procento vody (včely ho ještě nestihly dostatečně odpařit). Pokud byste takový med vytočili, hrozí u něj vysoké riziko brzkého zkvašení. Zlaté včelařské pravidlo říká, že plást by měl být před vytočením zavíčkovaný minimálně z jedné třetiny, ale ideálně alespoň ze dvou třetin.

Musí se vidlička před prací nahřívat?

Pro běžnou práci to rozhodně není nutností. Většina včelařů používá vidličku za studena, protože ostré nerezové jehly si s tenkým a křehkým voskem hravě poradí. Pokud ale vytáčíte med v chladnější místnosti nebo pracujete s velmi tuhými "studenými" plásty, můžete mít v hrnci s horkou vodou připravené dvě vidličky, které průběžně střídáte. Teplé jehly voskem projedou velmi snadno a nelepí se.