Škubací vosk
Děsí vás podzimní zpracování kachen a hus kvůli nekonečnému ručnímu vytrhávání zbytků pápěří? Škubací vosk je tajnou zbraní všech profesionálů a zkušených chovatelů vodní drůbeže! Zatímco hrubé peří zvládne bubnová škubačka, to nejjemnější chmýří a takzvané "písky" často na kůži zůstávají. Pomocí speciálního škubacího vosku tento problém vyřešíte doslova za pár minut, a to s naprosto dokonalým výsledkem. V naší nabídce najdete kvalitní vosky v praktických 5kg plátech (od 1 kusu až po velká balení), a dokonce i tradiční smůlu (kalafunu) pro spařování.
Řazení produktů
Výpis produktů
Škubací vosk k dočištění škubané vodní drůbeže, snadno a rychle odstraní zbytky peří, možno používat opakovaně, 3 pláty=15 kg. Náročné ruční dočišťování při škubání kachen, hus...
Škubací vosk k dočištění škubané vodní drůbeže, snadno a rychle odstraní zbytky peří, možno používat opakovaně, 1 plát = 5 kg. Pokud Vás už nebaví ruční dočišťování při škubání...
Škubací vosk k dočištění škubané vodní drůbeže, snadno a rychle odstraní zbytky peří, možno používat opakovaně, 5 plátů=25 kg. Pokud Vás čeká škubání velkého množství kachen,...
Ovládací prvky výpisu
Konec zdlouhavého dočišťování pinzetou
Vodní drůbež má peří silně promaštěné a pod ním skrývá obrovskou vrstvu velmi jemného a hustého prachového peří, které ji chrání před vodou a chladem. I ta nejlepší bubnová škubačka občas nějaké to pápěří na kůži zanechá. Ruční dočišťování jedné kachny pak může zabrat i dlouhé desítky minut. Škubací vosk tuto noční můru mění v rychlou a čistou práci. Výsledkem je naprosto hladká, nepoškozená a vizuálně dokonalá kůže, která je připravena rovnou na pekáč.
Jak se se škubacím voskem správně pracuje?
Proces je překvapivě jednoduchý a po prvním vyzkoušení už nebudete chtít drůbež zpracovávat jinak:
-
Oškubání: Zvíře klasicky spaříte a oškubete od hrubého peří (ručně nebo v bubnové škubačce).
-
Nanesení vosku: Připravený vosk rozehřejete ve vodní lázni nebo starším hrnci (ideálně na teplotu, kdy je krásně tekutý, ale nevaří se). Oškubaný kus drůbeže do horkého vosku na pár vteřin celý ponoříte.
-
Šokové zchlazení: Potažené zvíře ihned vytáhnete a ponoříte do vedlejší nádoby s ledovou vodou. Vosk na kůži okamžitě ztuhne a vytvoří pevnou krustu.
-
Sloupnutí: Ztuhlou voskovou "slupku" jednoduše rukama sloupnete. Vosk s sebou vezme i ty nejmenší a nejodolnější zbytky chmýří.
Nejčastější dotazy (FAQ)
Můžu použitý vosk použít opakovaně?
Ano, a to je na něm to nejlepší! Škubací vosk je vysoce ekonomický. Sloupnuté kusy ztuhlého vosku (i s nalepeným peřím) prostě hodíte zpět do hrnce a znovu rozehřejete. Rozpuštěný vosk pak stačí přecedit přes kovové sítko, čímž oddělíte vytrhané peří a nečistoty. Čistý vosk necháte ztuhnout a máte ho připravený na další porážku. Ztráty materiálu jsou tak naprosto minimální.
Kolik vosku budu potřebovat?
Záleží především na tom, jak velkou nádobu (hrnec) budete pro namáčení používat. Zvíře musíte do vosku ponořit ideálně celé (nebo alespoň do poloviny a pak ho otočit). Pro běžné domácí použití většinou doporučujeme začít s 5 až 10 kilogramy vosku (tedy 1 až 2 pláty z naší nabídky), aby se v nádobě vytvořila dostatečná hladina pro namočení dospělé kachny nebo menší husy.
K čemu slouží "Smůla na spařování"?
Smůla (známá také jako kalafuna) z naší nabídky je tradiční a léty prověřený pomocník. Přidává se v malém množství do horké vody při spařování (především u prasat na štětiny, ale někdo ji sype i na drůbež). Smůla se na zvířeti při správné teplotě nataví, obalí peří nebo štětiny a ty pak jdou při mechanickém stahování mnohem lépe uchopit a strhnout.
