Jateční váhy

Potřebujete poradit s výběrem jateční váhy?

Každý masozpracující provoz má svá specifika a uspořádání kolejnicových drah se může lišit. Jakožto přímý český výrobce vážní techniky neprodáváme pouze krabice, ale nabízíme komplexní řešení. Pokud vám nevyhovují standardizované rozměry nebo hledáte plně nerezové řešení do extrémně vlhkého a agresivního prostředí, dokážeme váhu upravit a vyrobit přesně na míru vašemu provozu.

Pokud se chcete před nákupem lépe zorientovat v problematice průmyslového vážení a zjistit, co vše moderní systémy umí, doporučujeme navštívit naši sekci článků a poradenství. Najdete tam praktické tipy, jak správně specifikovat požadavky na váhy pro potravinářství.

Máte atypický rozměr ploché oceli, na které se maso pohybuje, nebo potřebujete poradit s propojením váhy s vaším podnikovým softwarem? Neváhejte využít náš kontaktní formulář, naši technici se vám budou obratem věnovat a navrhnou to nejlepší řešení.

Hlavní výhody našich jatečních vah

• Ryzí česká výroba a servis: Systémy řady JKV vyrábíme přímo u nás ve Format1. Máte tak jistotu robustního zpracování, okamžité dostupnosti náhradních dílů a bezproblémového servisu.

• Vysoká nosnost a přesnost: Naše kolejnicové váhy jsou dimenzovány pro těžké průmyslové provozy s váživostí od 150 kg do 600 kg, což bohatě pokrývá potřeby vážení běžných zvířecích půlek.

• Volitelné nerezové provedení: Pro provozy s nejpřísnějšími hygienickými nároky, kde dochází k častému sanitárnímu mytí, dokážeme konstrukci dodat ve vysoce odolném nerezovém standardu.

• Komplexní příslušenství na jednom místě: K samotné vážicí konstrukci u nás rovnou pořídíte i špičkové digitální indikátory (např. FORMATIC5), včetně integrovaných tiskáren pro okamžitou evidenci.

Jak vybrat správně

Při výběru jateční váhy je klíčovým parametrem rozměr stavební mezery (drážky) ve vaší stávající kolejnici, do které se vážicí segment vkládá. V našem rozcestníku proto najdete modely přehledně rozdělené do podkategorií podle délky této drážky: 200 mm (model JKV-200), 400 mm (model JKV-400) a 600 mm (model JKV-600). Všechny tyto modely standardně pokrývají potřebnou váživost 150 až 600 kg. Dalším krokem je pak výběr vhodného vyhodnocovacího indikátoru z naší sekce příslušenství.

Podle způsobu využití / Specifikace

Rozdíly nespočívají jen v délce vážicího segmentu, ale především ve zvolené elektronice, kterou k váze připojíte. Pro suché a méně náročné části expedice vám skvěle poslouží základní vážní indikátor plastový ABS (model AFW), který je cenově velmi dostupný a nabízí skvěle čitelný displej. Pokud ale váhu používáte na příjmu, kde je vysoká vlhkost, náročnější podmínky a vyžadujete okamžitý tisk lístků s hmotností pro řidiče či dodavatele, jednoznačně sáhněte po prémiovém řešení – robustním vážním indikátoru s tiskárnou FORMATIC5 (případně provedení FORMATIC7 či FORMATIC JUMBO), který vydrží i to nejtvrdší zacházení v masokombinátu.

Instalace a využití v praxi

Instalace visuté váhy spočívá v přerušení vaší stávající transportní kolejnice (ploché oceli) a vytvoření tzv. drážky. Do tohoto volného prostoru se vsadí a pevně ukotví náš vážicí segment (JKV). Závěsný hák (kočka) s masem plynule najede z pevné kolejnice na tento měřicí úsek, kde dojde ke zvážení. Snímače sil, které jsou součástí dodávky, jsou kabelem propojeny s vyhodnocovacím indikátorem. Ten se umisťuje na zeď či sloup v ergonomické výšce pro obsluhu.

Nejčastější dotazy (FAQ)

Lze vaši jateční váhu úředně ověřit (ocejchovat) pro obchodní styk?

Ano, u mnoha provozů je to dokonce zákonná nutnost. Pokud na základě naměřené hmotnosti dochází k finanční transakci (výkup masa od chovatelů, prodej odběratelům), musí být váha tzv. stanoveným měřidlem. Naše systémy jsme schopni dodat připravené k prvotnímu úřednímu ověření.

Jakou délku drážky (200, 400 nebo 600 mm) mám zvolit?

To záleží na rychlosti pohybu háků po kolejnici a na stabilitě břemene. Čím delší je vážicí úsek (např. 600 mm), tím snadněji a plynuleji dokáže obsluha zvážit rozhoupanou půlku zvířete bez nutnosti přesného "centrování" na krátkém kousku.

Může se váha a indikátor umývat tlakovou vodou?

Samotný vážicí segment v nerezovém provedení s kvalitními zapouzdřenými snímači (IP67/IP68) snese i velmi náročné mytí. Indikátory (elektroniku s displejem) je však vždy nutné chránit před přímým zásahem vysokotlakého čističe (WAP). Pro tyto účely se elektronika umisťuje buď mimo mycí zónu, nebo do speciálních voděodolných nerezových rozvaděčů.

Umí indikátor FORMATIC5 sčítat jednotlivé kusy masa do celkové dodávky?

Zcela jistě. Profesionální indikátory řady FORMATIC jsou vybaveny funkcemi pro sčítání položek (akumulaci). Na konci vážení celé dodávky vám vestavěná tiskárna vytiskne lístek s hmotnostmi jednotlivých půlek a jejich celkovým součtem, což nesmírně urychluje expedici.

Spolehlivá jateční váha je srdcem každého prosperujícího masozpracujícího podniku. S vybavením od Format1 získáte nejen jistotu přesného a spravedlivého vážení, ale také bezproblémový tok surovin, rychlou expedici a zařízení, které díky robustní konstrukci vydrží sloužit dlouhá léta i v těch nejdrsnějších podmínkách masného průmyslu.

Doporučení odborníka: Při plánování instalace kolejnicové váhy dbejte na to, aby nosná konstrukce, na které je kolejnice zavěšena, byla naprosto stabilní a neprohýbala se. Jakékoliv pružení stropu nebo nosných traverz při najetí těžkého kusu masa na váhu způsobuje rozkmitání snímačů a prodlužuje dobu, než se hodnota na displeji ustálí. Stabilní ukotvení je klíčem k bleskově rychlému vážení!